マービー甘味料について

 

先日、テレビにも取り上げられて話題のマービー甘味料について

分かりやすくまとめました。

 

カロリーは砂糖の約半分！

おなか（小腸）で消化・吸収されにくい上、カロリー自体が低い

甘さは砂糖の80％

マービーの甘味料は還元麦芽糖という成分で、しっかりとした甘さが

ある

 

使い方はカンタン！

マービー甘味料は料理に使っても色も変わらないし、苦みもでません。

煮物や照り焼きに使っても美味しくできます！

デザートに使ってもオススメ♪

　　　　☆オススメレシピ　　オレンジゼリー☆

【材料】8人分　・オレンジ100％ジュース…600ml　　　　　　　

・みかんの缶詰…1缶

（固形量約200ｇ）

・寒天粉末…10ｇ

・マービー甘味料…10ｇ

【作り方】

① オレンジジュースを鍋に入れ、沸騰直前まで火にかける。

② 寒天を少しずつ入れ、泡立て器で約1分間かき混ぜ溶かす。

③ マービー甘味料を加えさらに混ぜ溶かす。容器にみかんを入れ、

そこに余熱がとれたオレンジジュースを入れ冷蔵庫で冷やす。