☆春きゃべつで巣ごもり卵☆

【材料（2人分）】　　　約　157kcal/人

卵・・・・2個　　　　

きゃべつ・・2枚　　　

人参・・・・10ｇ　　　　　　　　　　　

ベーコン・・2枚

塩・・・・・少々　　　　　　　　　　　　　　　

こしょう・・少々　　　　

 

【作り方】

① きゃべつは太めの千切り、ベーコンと人参は千切り

　にする。

② お皿に切ったきゃべつ、ベーコン、人参を均等に

　並べる。

③ ②の中央を少しくぼませ卵を割り入れ、塩・こしょう

　で味付けし大さじ2の水を回し入れサランラップをかけ、

　600Wの電子レンジで2分加熱する。　　

 

★巣ごもり卵について★

巣ごもり卵は、卵料理の1つで細切りにした

野菜の中に卵を割り落とし加熱した様子を鳥の巣

に見立てた料理です。 今回は春が旬の春きゃべつを使って作りました。