【材料】　2人分

・車麩…3枚

・★卵　…1個

・★牛乳…100ｍｌ

・オリーブ油…適量

・ハチミツ…大さじ1

※1歳未満のお子さんはハチミツはお控え下さい

 

【作り方】

①車麩をぬるま湯で戻し、戻ったら絞る。

①★を混ぜ合わせて卵液を作る。

②戻した車麩を半分に切り、★の中に浸す。

③車麩がふやけたら、熱したフライパンにオリーブ油

　をいれ、車麩を入れる。

　弱火で両面に色が付くまで焼く。

④器に盛り付け、ハチミツをかけたら出来上がり！！

 

車麩には栄養が沢山！

・ナトリウム・カリウム・カルシウム・鉄・亜鉛

　などのミネラル

・肌のコラーゲンを再生するプロリン

・鎮痛・血圧低下作用のあるグルテンペプチド　

　が含まれます。