今が旬の新生姜をたっぷり使ったシンプルな炊き込みご飯です！！

 

 

　　　　　　　☆～新生姜たっぷり～炊き込みご飯☆

(材料) 　2合分（4人分）　 1人分約　274kcal

米・・・・・・2合　〈調味料〉                            

新生姜・・・・50g　　酒・・・大さじ1

三つ葉・・・・飾り　 醤油・・・大さじ1

(作り方)

（１）新生姜は水洗いし皮付きのまま千切りにする。

（２）米をとぐ。

（３）調味料を炊飯器に入れ炊く。

（４）三つ葉を飾って出来上がり！

 

★とてもシンプルな炊き込みご飯ですが、醤油の香ばしさと生姜の程よい香りでクセになる美味しさです。生の生姜に含まれるジンゲロールは加熱によって、一部がショウガオールにかわります。ショウガオールは、胃腸を刺激して血流を活発にし体を温めます。