鶏むね肉は脂質が少なく、タンパク質が豊富であっさりした味わいの部位です。加熱するとパサつくイメージのある鶏むね肉ですが、下ごしらえや調理法次第でしっとりジューシーに仕上げることができます。今回は鶏むね肉の栄養、下ごしらえ続きを読む鶏むね肉を美味しく食べるコツ[…]