02
5月
鶏むね肉を美味しく食べるコツ
鶏むね肉は脂質が少なく、タンパク質が豊富であっさりした味わいの部位です。加熱するとパサつくイメージのある鶏むね肉ですが、下ごしらえや調理法次第でしっとりジューシーに仕上げることができます。今回は鶏むね肉の栄養、下ごしらえ続きを読む鶏むね肉を美味しく食べるコツ[…]
投稿者: koike-user
06
4月
なばなと新玉ねぎの炒め物
【材料】（2人分） (227kcal/1人あたり） ・なばな 150g ・新玉ねぎ 120g ・ベーコン 30g ・くるみ(お好みのナッツ類) 10g ・塩 少々 【作り方】 ① なばなを5cm程度、ベーコンを2c続きを読むなばなと新玉ねぎの炒め物[…]
03
4月
果物の正しい摂り方について
果物の正しい摂り方について ヨーロッパのことわざで、 朝の果物は金、昼は銀、夜は銅という物があります。 果物を朝に食べるメリット 果物に含まれる果糖が、すぐエネルギーに変換され続きを読む果物の正しい摂り方について[…]
20
3月
3月16日 日清オイリオコラボで健康イベントを開催しました！！
令和5年3月16日（木） 日清オイリオコラボで健康イベントを開催しました！！ テーマは「テレビで話題のMCTオイルで目指せ、健康習慣！」でした。 &n続きを読む3月16日 日清オイリオコラボで健康イベントを開催しました！！[…]
03
3月
チキン南蛮★
今回は鶏むね肉使用＆揚げ焼きでヘルシー！簡単チキン南蛮のレシピをご紹介します！ 【材料（2人分）】 416kcal/人 鶏むね肉…1枚 片栗粉…適量 塩・こしょう…少々 醤油…続きを読むチキン南蛮★[…]
02
3月
春に積極的にとりたい栄養素
🌸春に積極的にとりたい栄養素🌸 寒い冬が過ぎ、心地よく過ごせる春がやってきます。 春には、菜の花、春キャベツ、ふきのとう、たけのこ、アスパラなどエネルギー に満ちあふれた野菜がたくさん出回ります。春野菜を食続きを読む春に積極的にとりたい栄養素[…]
02
2月
電子レンジで！鮭と豆腐のテリーヌ
☆電子レンジで！鮭と豆腐のテリーヌ☆ 【材料（4人分）】 270kcal/人 生鮭・・・・2切れ ＜ソース＞ 木綿豆腐・・100ｇ マヨネーズ・・大さじ1 牛乳・・・・160ml 牛乳・・・・大続きを読む電子レンジで！鮭と豆腐のテリーヌ[…]
01
2月
寒い冬は生姜で温まろう！
生姜はショウガ科に属する多年草であり、世界中で香辛料や調味料として親しまれている植物です。 ◎生姜の種類 ・新生姜：生姜の根の部分が育ったばかりの頃に収穫・出荷されたものです。繊維質が柔らかく、水分を豊富に続きを読む寒い冬は生姜で温まろう！[…]
05
1月
魚を食べる大切さ
魚を食べる大切さについて 近年は様々な食材の価格高騰に伴い魚の値段も上がり、ますます魚を食べない方々が増えています。今回は、魚についてお話します。 EPA(エイコサぺンタエン酸)、DHA(ドコサヘキサエン酸)は、ω3系不続きを読む魚を食べる大切さ[…]
04
1月
さつま芋の豆乳グラタン★
明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします！ さつま芋の豆乳グラタンのレシピをご紹介します。 【材料（2人分）】 588kcal/人 さつま芋…1本（約3続きを読むさつま芋の豆乳グラタン★[…]