今回は話題の難消化性デキストリンについてご紹介します。   ・難消化性デキストリンとは？ トウモロコシのデンプンから作られた水溶性の食物繊維のことをいいます。味もにおいもほとんどなく、熱や酸にも強いため様々な食品に応用さ続きを読む難消化性デキストリンとは！？[…]