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1月
低GI食品とは？？
－「低ＧＩ食品」を選ぼう！！－ 血糖値の上昇度合いを「ＧＩ」（グリセミックインデックス）といい、この値が低いほど 食後に血糖値が上昇するスピードが緩やかであることを示します。抗糖化な食生活の実践のためには、続きを読む低GI食品とは？？[…]
カテゴリー: ブログ
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1月
更年期をうまく過ごすポイント（食事編）
更年期障害の食事のポイントは「ホルモン」と「自律神経」 更年期障害の症状を緩和させるには、「ホルモン」と「自律神経」に作用する栄養素を毎日の食事で摂取することが有効です。 〇大豆イソフラボン 続きを読む更年期をうまく過ごすポイント（食事編）[…]
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12月
本日、健康教室を開催しました！！
本日、お忙しい中健康教室にいらして頂きありがとうございました。 テーマは、『感染症』でした！！ JAの野菜販売も大盛況でした。 試食の水切りヨーグルトチーズケーキ、大根のナムルも 大好評でした。 来年 1月続きを読む本日、健康教室を開催しました！！[…]
12
12月
豆腐ティラミス
生クリーム・マスカルポーネなしのヘルシーティラミスをご紹介します！ 【材料（カッ続きを読む豆腐ティラミス[…]
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11月
サバのトマトグラタン
サバのトマトグラタン （ｴﾈﾙｷﾞ：325kcal） 《材料》２人分 サバ…150g 塩…少々 薄力粉…10g ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ…4g(小さじ1) トマト缶詰…150g にんにく…5g ｵﾘｰﾌ続きを読むサバのトマトグラタン[…]
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11月
本日、健康教室を開催しました！！
本日、健康教室を開催しました！！ お忙しい中、いらして頂き誠にありがとうございました。 今回も、JA の朝採れ野菜を販売しました。 当局の薬剤師が薬の相談をさせて頂き、管理栄養士が骨を強くする 食事について話をさ続きを読む本日、健康教室を開催しました！！[…]
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11月
世界糖尿病デー
11月14日は、世界糖尿病デーです。 この運動のシンボルマーク『ブルーサークル』は、国連や空を表す「青(ブルー)」 と団結を表す「輪(サークル)」を意味しています。 続きを読む世界糖尿病デー[…]
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10月
本日、健康教室を開催しました
本日、健康教室を開催しました！！ テーマは『高尿酸血症』 試食に、きな粉と黒ゴマのマフィンと秋野菜の鶏肉リゾット をお出ししました 11月16日（木）は、 テーマ『続きを読む本日、健康教室を開催しました[…]
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10月
秋野菜の鶏肉リゾット
(材料) 4人分 1人分約 267kcal オリーブオイル・大さじ2 にんにく・・・1片 〈調味料〉 鶏肉・・・・続きを読む秋野菜の鶏肉リゾット[…]
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10月
難消化性デキストリンとは！？
今回は話題の難消化性デキストリンについてご紹介します。 ・難消化性デキストリンとは？ トウモロコシのデンプンから作られた水溶性の食物繊維のことをいいます。味もにおいもほとんどなく、熱や酸にも強いため様々な食品に応用さ続きを読む難消化性デキストリンとは！？[…]