麺類と夏バテについて 夏の暑い時、冷たい麺類は、食欲が低下しているときにも食べやすく、のど越しが良いためこの時期食卓に並ぶ回数が増えるかと思います。今回は夏バテと麺類を食べる時に気を付けるポイントについて、ご紹介します。続きを読む麺類と夏バテ[…]

間食のとり方について   新型コロナウィルス感染拡大防止の為、緊急事態宣言に伴う巣ごもり生活が続いていますが、ついつい間食をしていませんか？間食を食べる工夫について、ご紹介します。   食事と食事の間続きを読む間食のとり方について[…]

食事内容で睡眠の質が変わります！！ 睡眠と食事は深い関係があります。いつ・どんな食事を摂るかで睡眠の質が変わってきます。 人間の眠気は「体温が下がるタイミング」に合わせてやってきます。 胃の中に食べ物が残っていると、消化続きを読む食事内容で睡眠の質が変わります！！[…]

プロバイオティクス・プレバイオティクス・シンバイオティクス 　　　　　　　　　　　　　　　　　　の違いについて 近年、健康づくりにおける腸内細菌の重要性に注目が集まっています。テレビ番組や雑誌などでも数多く取り上げられ、続きを読むシンバイオティクスについて[…]

認知症予防に役立つ食事と生活 認知症高齢者は、2025年には700万人に増加し、65歳以上の5人に1人が認知症を発症するとも推計されています。こうした中で、認知症の発症や進行に関する病態も次第に明らかになっており、日常の続きを読む認知症予防に役立つ食事と生活[…]

ペットボトル症候群について               暑い日には、冷たい清涼飲料水が美味しく感じつい飲み過ぎてしまう方も多いのではないでしょうか？           清涼飲料水には、糖質（炭水化物）がたくさん含まれて続きを読むペットボトル症候群とは？？[…]

野菜で健康の維持・増進を 野菜には、それぞれ様々な栄養素が含まれています。多種類の野菜の多様な成分が相互に作用しあって、体内で多くの大切な働きをしています。 そこで健康を維持・増進するためには、1日に350ｇ以上の野菜を続きを読む野菜で健康の維持・増進を！！[…]

災害における食材に備蓄について   近年、大きな震災が続いています。 被害にあわれた皆様に対し心からお見舞い申し上げます。 災害は全く予想できない時に襲ってくるものですが、どんな備えを したら良いのでしょうか？続きを読む災害における食材の備蓄について[…]

運動をすると体にたくさんの熱が発生します。発汗により熱を放出し、 体温が上がらないようにしていますが、暑い中での運動で大量の発汗が ある場合、水分を補給しないと脱水状態になります。体重の2～3％の水分 が失われると、運動続きを読む熱中症予防のための運動時の水分補給[…]