03
8月
防災とお薬手帳
９月１日は「防災の日」 ＊災害はいつ起こるかわからない！ 地震や豪雨などの災害はいつ起こるかわかりません 緊急に続きを読む防災とお薬手帳[…]
投稿者: koike-user
03
8月
夏野菜のピリ辛丼
☆夏野菜のピリ辛丼☆ 【材料（2人分）】 809kcal/人 豚ひき肉・・200ｇ ＜調味料＞ なす・・・・1本 酒・・・・大さじ2 大葉・・・・4枚 みりん・・大さじ2 ご飯・・丼2杯続きを読む夏野菜のピリ辛丼[…]
06
7月
冷やし豆乳坦々そうめん★
今回は夏にピッタリ！豆乳坦々そうめんのレシピをご紹介します。 【材料（2人分）】 352kcal/人 そうめん…2束 醤油…大さじ2 豆乳…200ｍｌ 酒…大さじ2 鶏が続きを読む冷やし豆乳坦々そうめん★[…]
06
7月
糖質とカロリーの違いについて
糖質とカロリーの違いについて 年齢をかさねるごとに、痩せにくくなった、そんなに食べていないのに太ってしまう など悩んでいる方は多いと思います。先日、患者さんから糖質とカロリーの違いは なんですか？とのご質問続きを読む糖質とカロリーの違いについて[…]
08
6月
6月が旬の梅の話
梅雨の季節となりました。 「梅雨(つゆ)」「梅雨(ばいう)」は、梅の実が熟す６月上旬から７月中旬ごろにかけて 降る雨という意味からきた言葉とされています。この時期に旬の梅をご紹介します。 梅に続きを読む6月が旬の梅の話[…]
02
6月
揚げずに簡単・ヘルシー酢鶏★
今回は揚げずに簡単・ヘルシー酢鶏のレシピをご紹介します！ 【材料（2人分）】 347kcal/人 鶏もも肉…1枚 砂糖…大さじ1 塩・こしょう…少々 酢…小さじ2 片栗粉…適量 醤油…続きを読む揚げずに簡単・ヘルシー酢鶏★[…]
02
5月
電子レンジで簡単！鶏ソーセージ
☆電子レンジで 簡単! 鶏ソーセージ☆ 【材料（2人分）】 240kcal/人 鶏ひき肉（むね）・・・・・300ｇ 生しいたけ（みじん切り）・2個 塩・・・・・・・・・・小さじ1/2 黒こしょ続きを読む電子レンジで簡単！鶏ソーセージ[…]
02
5月
鶏むね肉を美味しく食べるコツ
鶏むね肉は脂質が少なく、タンパク質が豊富であっさりした味わいの部位です。加熱するとパサつくイメージのある鶏むね肉ですが、下ごしらえや調理法次第でしっとりジューシーに仕上げることができます。今回は鶏むね肉の栄養、下ごしらえ続きを読む鶏むね肉を美味しく食べるコツ[…]
06
4月
なばなと新玉ねぎの炒め物
【材料】（2人分） (227kcal/1人あたり） ・なばな 150g ・新玉ねぎ 120g ・ベーコン 30g ・くるみ(お好みのナッツ類) 10g ・塩 少々 【作り方】 ① なばなを5cm程度、ベーコンを2c続きを読むなばなと新玉ねぎの炒め物[…]
03
4月
果物の正しい摂り方について
果物の正しい摂り方について ヨーロッパのことわざで、 朝の果物は金、昼は銀、夜は銅という物があります。 果物を朝に食べるメリット 果物に含まれる果糖が、すぐエネルギーに変換され続きを読む果物の正しい摂り方について[…]